Fruit en groente met de letter M: van mango tot molsla

Door Redactie Zalig, 8 november 2026

Laatst bijgewerkt op 8 november 2026.

Bij fruit met de letter M heb je ruim keus: mango, mandarijn en meloen kent iedereen. Wil je iets wat de anderen niet hebben, kies dan mispel, moerbei of mirabel. Groente met een M is lastiger. Maïs is het makkelijkste antwoord, daarna komen meiraap, mosterdblad en molsla.

Welk fruit begint met de letter M?

Mango
Mandarijn
Meloen
Moerbei: zwarte of witte bes van de moerbeiboom
Mispel: bruine vrucht die je pas na de vorst eet
Mirabel: kleine, gele pruim
Mangistan: paarse tropische vrucht met wit vruchtvlees
Maracuja: een soort passievrucht
Morel: zure kers, vooral voor jam en taart

Welke groente begint met de letter M?

Maïs, ook suikermaïs en maïskolf
Meiraap: jong raapje dat in het voorjaar wordt geoogst
Mosterdblad: pittig blad, rauw of kort gewokt
Molsla: jonge, gebleekte bladeren van de paardenbloem
Mizuna: Japanse bladgroente, vaak in slamelanges
Mergpompoen: grote, langwerpige zomerpompoen

Champignons en andere paddenstoelen helpen je bij de M niet: ze beginnen met een C of een P.

Groente en fruit met M in een tabel

Naam	Fruit of groente	Seizoen of herkomst	Smaak
Mango	Fruit	Import, hele jaar	Zoet, tropisch
Mandarijn	Fruit	Import, vooral winter	Zoet, fris
Mispel	Fruit	Na de eerste vorst, oktober tot december	Zoet, als appelmoes
Moerbei	Fruit	Zomer	Zoet, iets zurig
Mirabel	Fruit	Augustus	Zoet, honingachtig
Maïs	Groente	Nazomer	Zoet
Meiraap	Groente	Voorjaar	Mild, een beetje peperig
Molsla	Groente	Voorjaar	Licht bitter

Een paar M’s kort uitgelegd

Mispel

De mispel (Mespilus germanica) is een oude fruitsoort. De boom komt oorspronkelijk uit Zuid-Europa, West-Azië en de Kaukasus en staat in Nederland nog in oude tuinen en kasteeltuinen. De bruine vruchten hebben bovenop een opvallende kroon van kelkbladen. Je eet ze pas als ze na een paar nachten vorst zacht en bruin zijn geworden. Ze zijn dan “beurs”, en daar komt de uitdrukking “zo rot als een mispel” vandaan. Het vruchtvlees lepel je eruit; het smaakt zoet, een beetje als appelmoes. De pitten eet je niet.

Moerbei

Moerbeien lijken op langwerpige bramen. Er zijn zwarte, rode en witte. De bessen zijn zo zacht dat ze bijna niet te vervoeren zijn, dus in de winkel zie je ze vers zelden. Gedroogde witte moerbeien liggen wel in natuurwinkels en supermarkten.

Mirabel

De mirabel is een kleine, ronde, gele pruim. De bekendste komen uit Lotharingen in Frankrijk. Ze zijn zoet en worden veel gebruikt voor taart, jam en likeur.

Meiraap

De meiraap is een jonge raap die in het voorjaar wordt geoogst, vaak met het loof er nog aan. Je kunt hem rauw in plakjes eten of kort koken. Het loof heet raapstelen en is ook eetbaar.

Molsla

Molsla is een oude naam voor de jonge, bleke bladeren van de paardenbloem. Vroeger staken mensen ze in het voorjaar in de wei, vaak waar een mol de grond had opgeworpen. Vandaar de naam. De bladeren smaken licht bitter en worden als salade gegeten, soms met spekjes.

Welke namen kun je beter niet gebruiken?

Medlar is mispel. Gebruik de Nederlandse naam, die begint ook met een M.
Mulberry is moerbei, ook met een M.
Mushroom is champignon. Die hoort bij de C.
Mangosteen heet in het Nederlands mangistan.

Meer letters

Alle letters staan in ons overzicht fruit en groente van A tot Z. De vorige letter in deze reeks is de L, de volgende de N.

Veelgestelde vragen

Wat is de makkelijkste groente met een M?

Maïs. Iedereen kent hem, van de kolf op de barbecue of uit blik.

Kun je een mispel rauw eten?

Ja, maar pas als hij beurs is: zacht en bruin na de vorst. Een harde mispel is wrang en niet lekker.

Is maracuja hetzelfde als passievrucht?

Maracuja is een soort passievrucht. In de winkel worden beide namen door elkaar gebruikt. Bij de M kun je maracuja dus invullen.

Welk fruit met een M heeft bijna niemand?

Mangistan en morel. Mangistan is een paarse vrucht uit Zuidoost-Azië, morel een zure kers.

Bronnen

Eindredactie: Jan Willem Beumer, hoofdredacteur van Mindbogglingmedia