Groente en fruit met de letter I: de namen die kloppen

Door Redactie Zalig, 7 november 2026

Laatst bijgewerkt op 7 november 2026.

Groente en fruit met de letter I zijn lastig. Bij fruit kom je uit op twee appelrassen, Idared en Ingrid Marie, en op de incabes. Bij groente heb je ijsbergsla en ijskruid, maar alleen als de IJ bij jullie onder de I valt. Spreek dat dus af voordat je begint.

Welk fruit begint met de letter I?

Dit zijn de namen die je zonder discussie kunt invullen:

Idared: rode handappel uit Amerika
Ingrid Marie: oud Deens appelras, een van de ouders van de Elstar
Incabes: de gedroogde vorm van de physalis, zo verkocht in de supermarkt

Een twijfelgeval is de ilama, een tropische vrucht uit Mexico en Midden-Amerika. Die bestaat echt, maar in Nederland kent bijna niemand hem. Wie hem invult, moet het waarschijnlijk uitleggen.

Welke groente begint met de letter I?

Een groente die met een losse I begint, hebben wij niet gevonden. Wel twee met IJ:

IJsbergsla: de knapperige krop die je in elke supermarkt ziet
IJskruid: zilt blad met glinsterende blaasjes, vooral bekend uit restaurants

In Nederlandse woordenboeken staan woorden met ij gewoon tussen de woorden met een i. Bij de meeste spelletjes telt ijsbergsla daarom als I. Sommige spelers zien de IJ als een aparte letter, of rekenen hem tot de Y. Daar is geen vaste regel voor, dus beslis het samen.

Groente en fruit met I in een tabel

Naam	Fruit of groente	Wat is het	Waar koop je het
Idared	Fruit	Appelras uit Idaho	Supermarkt, groenteboer
Ingrid Marie	Fruit	Oud Deens appelras	Fruitteler, boomkwekerij
Incabes	Fruit	Gedroogde physalis	Supermarkt, natuurwinkel
Ilama	Fruit (twijfel)	Tropische annonavrucht	Vrijwel nergens
IJsbergsla	Groente (IJ)	Kropsla	Supermarkt
IJskruid	Groente (IJ)	Zilte bladgroente	Groothandel, soms supermarkt

De namen kort uitgelegd

Idared

De Idared komt uit Moscow, in de Amerikaanse staat Idaho. Het proefstation daar bracht hem in 1942 op de markt, als kruising van de rassen Jonathan en Wagener. De appel is fel rood, stevig en friszuur. Hij is lang houdbaar: de oogst valt eind september tot half oktober, en goed bewaard eet je hem tot ver in het voorjaar. Omdat hij bij het bakken zijn vorm houdt, gebruiken veel mensen hem voor gevulde appels uit de oven.

Ingrid Marie

Ingrid Marie is een Deens appelras uit het begin van de twintigste eeuw. In de winkel kom je hem weinig tegen, maar hij heeft een bekend kind: de Elstar is een kruising van Golden Delicious en Ingrid Marie. Meer daarover lees je bij ons artikel over fruit met de letter E.

Incabes

Incabessen zijn de gedroogde vruchten van Physalis peruviana, de plant die je vers kent als physalis: het oranje besje in een papieren omhulsel. De plant komt uit Zuid-Amerika. Gedroogd smaakt de bes zoet met een frisse, lichtzure kant. Albert Heijn en Plus verkopen ze onder de naam inca bessen of incabessen, meestal biologisch en in een zak van 175 tot 250 gram. Vers heet dezelfde vrucht physalis, en dan hoort hij bij de P.

IJsbergsla

IJsbergsla is een kropsla met dichte, knapperige bladeren. De smaak is mild en een beetje waterig, en de krop blijft in de koelkast langer goed dan botersla. Je eet hem rauw, in salades, op broodjes en in wraps.

IJskruid

IJskruid, ook wel ijsplantje (Mesembryanthemum crystallinum), dankt zijn naam aan de glinsterende, doorzichtige blaasjes op stengels en bladeren. Het lijkt of de plant berijpt is. De plant komt oorspronkelijk uit het zuidwesten van Afrika en de Kaapregio. Het blad is knapperig en smaakt licht zuur en zout. Koks gebruiken het rauw in salades of als garnering bij vis. Verwar het niet met Nieuw-Zeelandse spinazie, die tot dezelfde plantenfamilie hoort.

Welke namen kun je beter niet gebruiken?

Lijstjes met fruit met een I zijn vaak vertaald uit het Engels. Deze namen tellen in het Nederlands niet:

Indian fig is de vrucht van de vijgcactus. In het Nederlands heet hij cactusvijg.
Ice cream bean is een peulvrucht uit Zuid-Amerika met zoet, wit vruchtvlees. Een gangbare Nederlandse naam met een I heeft hij niet.
Iceberg lettuce is gewoon ijsbergsla. Die mag je dus wel gebruiken, als jullie de IJ goedkeuren.

Physalis vers kopen en toch een I invullen gaat ook niet. De naam incabes hoort bij de gedroogde bessen; vers heet de vrucht physalis.

Meer letters

In ons overzicht fruit en groente van A tot Z staat per letter wat je kunt invullen. De vorige letter in deze reeks is de H, de volgende de J.

Veelgestelde vragen

Welk fruit met een I kan ik het snelst invullen?

Idared. Het is een bekend appelras dat je in de supermarkt tegenkomt. Wil je geen ras noemen, dan is incabes de beste keuze.

Telt ijsbergsla als groente met een I?

Meestal wel. In het woordenboek staat ijsbergsla tussen de woorden met een i. Bij Pim Pam Pet of Stad, land, rivier hangt het af van wat jullie afspreken.

Is er groente die met een losse I begint?

Wij hebben geen gangbare Nederlandse groente gevonden die met een I zonder J begint. Daarom wordt groente en fruit met een I zo vaak samen gezocht.

Is physalis hetzelfde als incabes?

Het is dezelfde vrucht. Vers noem je hem physalis, gedroogd worden ze als incabessen verkocht.

Bronnen

Eindredactie: Jan Willem Beumer, hoofdredacteur van Mindbogglingmedia